- 100 g di rabiola del Bec
- 2 cucchiai di crema di olive
Mettere in una scodella la rabiola insieme alla crema di olive e mescolare energicamente.Ottima spalmata sul pane e si può usare anche per farcire i pomodori
La crema di olive si trova in salumeria e dal droghiere,è molto costosa ma si può preparare anche in casa.
- 100 gr di olive nere o verdi
- 50 gr di burro
Snocciolate le olive e metterle con il burro in un mixer ed è pronta per essere gustata
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